Decorazioni Torte Tango : Carlita Colotti
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Carla G. Colotti
Le tue torte d’arte, con le decorazioni torte tango, di Carlita Colotti è un Blog e un ricettario ma anche un manuale di cake design, pensato per chi vuole imparare a realizzare decorazioni torte di tango via via sempre più difficili, e avviarsi verso la professione di cake designer per decorare con tema tango argentino.
Elegante, patinato e dai colori pastello, è un Blog che rispecchia la sua autrice e le sue creazioni.
Di facile lettura, il Blog Decorazioni Torte Tango di Carlita Colotti è suddiviso in diverse sezioni :
1. Un Corso di pasticceria, in cui Carla G. Colotti spiega quale sia il kit di base per decorare dolci di tango argentino, fornisce ricette di torte decorate tango e farce da utilizzare, illustra le materie prime da scegliere, elargisce consigli sulla pasta di zucchero e la ghiaccia reale.
Da buon Bolg a Tema Torte per decorazioni e manuale, alla fine ritrovi delle praticissime tabelle con le dosi degli ingredienti delle ricette spiegate, declinate a seconda della grandezza della tortiera.
Un’altra accortezza è stata quella di inserire tabelle con le quantità di pasta di zucchero da usare per ricoprire una torta , rettangolare o tonda, di diversa altezza.
2. Torte decorate, con decorazioni per torte di tango, una raccolta di creazioni inedite, dal diverso grado di difficoltà, dedicate alle occasioni più disparate come: Festival, Milonghe, feste a tema Tango argentino, e perchè no anche compleanni, anniversari, Natale e Pasqua.
Ogni creazione di cake design è corredata dall’elenco degli ingredienti e dell’attrezzatura da usare ed è illustrata con foto e spiegazioni particolareggiate step-by-step.
Veri e propri photo-tutorial che permettono a chiunque di avvicinarsi con successo alla sugar art e stupire, abbellire, modellare un dolce, o decorare torte.
Nella parte della fotogallery torte decorate tango sono stati inseriti diversi cartamodelli da fotocopiare e utilizzare per realizzare bellissimi decori con la pasta di zucchero.
“Le tue torte decorate tango” accopagna il lettore dalla scelta dell’attrezzatura, fino al taglio della torta, elargendo consigli sulla progettazione, sull’acquisto delle materie prime, sull’utilizzo di coloranti alimentari, pasta di zucchero e ghiaccia reale.
Un Blog che parla di cake design, torte, decorazioni e pasticceria a 360 gradi
vai ora qui > http://decorazionitortetango.com/
